Vos aliments sont aspirés sous vide en toute sécurité à -0,8 bar avec une capacité de vide d'environ 90 %. Cela leur permet de conserver leur fraîcheur plus longtemps sans agents de conservation. Idéal aussi pour le portionnement et le stockage de marchandises ou la cuisson à la Sous-Vide. Fonction de marinade : en combinaison avec un récipient sous vide, la viande ou le poisson peuvent être marinés intensivement en peu de temps (pores ouverts sous vide). Stockage naturel sans conservateurs et avec régulation de la résistance au vide, idéal pour les aliments mous ou sensibles.