Le modèle Atom est une étape marquante dans l'émancipation d'un fabricant de moulins par rapport à la machine à expresso. Jusqu'à présent, les fabricants italiens se concentraient principalement sur la production de bons moulins à expresso destinés à être utilisés en combinaison avec des machines à café à porte-filtre. Le nom Atom n'a pas été choisi par hasard pour ce moulin. Il symbolise ce moulin extrêmement petit mais puissant.