Les récipients GN ne sont pas inclus dans le set. Système de chauffage avec tapis chauffant. Cela permet une économie d'énergie de 20 % par rapport aux solutions traditionnelles ainsi qu'une distribution uniforme de la température. Boîtier et réservoir d'eau en acier inoxydable. Convient pour 1 récipient gastronorme GN 1/1 d'une profondeur maximale de 150 mm. Également adapté pour des combinaisons de petits récipients GN, comme par exemple 2x GN 1/2 ou 3x GN 1/3. L'utilisation de récipients GN 1/6 est possible, à condition d'utiliser un séparateur (non inclus, peut être acheté séparément). Température réglable : de 30°C à 85°C. Régulation de la température par bouton rotatif - 6 niveaux de chauffage. Équipé d'un thermostat et d'un voyant lumineux. Réservoir d'eau avec indication de niveau d'eau minimal et maximal. Protection contre la surchauffe. Étanche : IPX3.