Le moule à cake est un classique parmi les moules à pâtisserie – idéal pour les gâteaux et les pains avec des angles. Le moule rectangulaire est à peu près aussi large que haut et est utilisé pour des préparations sucrées et salées, comme les gâteaux au mélange, les tourtes et différents pains tels que le pain de blé en forme de cake. Il existe en différentes tailles et en divers matériaux, mais offre toujours d'excellentes propriétés de cuisson. La collection comprend des moules à cake en métal avec un revêtement antiadhésif en céramique ainsi qu'en silicone flexible avec des poignées ergonomiques. Les deux types résistent à des températures élevées et sont résistants aux acides alimentaires. Même dans le moule à cake à charnière étanche, le gâteau long et plat prend sa forme typique. Une fois cuit, il ne se renverse pas : le moule s'ouvre grâce à un levier de tension, permettant de retirer le gâteau en toute sécurité.

La collection KAISER vous promet six formes différentes et de multiples possibilités d'inspiration avec son revêtement noir traditionnel. Il est préférable de commencer tout de suite, de préparer la pâte à gâteau et de la verser dans le moule à charnière avec fond en tube. Un gâteau en forme de cœur réussit également sans problème dans le moule approprié en tôle fine. Tous les moules à charnière sont étanches et s'ouvrent et se ferment facilement grâce au levier de tension pratique. Ceux qui souhaitent cuire du pain plutôt que des gâteaux opteront pour le moule à cake. Il n'est pas nécessaire de le graisser, car grâce au revêtement de haute qualité, rien ne colle. Vous pourrez retirer facilement le gâteau même des moules difficiles comme le moule à bundt. KAISER offre une garantie de trois ans sur ces moules à pâtisserie robustes, qui doivent être lavés à la main.