La poêle de service en fonte émaillée Signature a une profondeur généreuse et un large fond. Cela la rend idéale pour faire revenir, braiser, mijoter des sauces et plus encore. Elle combine les avantages d'une cocotte avec ceux d'une poêle et possède des côtés légèrement courbés qui permettent de remuer facilement. Les deux poignées de grande taille offrent une prise en main sécurisée. Plein de saveur : La fonte retient très bien la chaleur, parfaite pour une cuisson et un rôtissage uniformes. Vos délicieuses créations restent également chaudes plus longtemps sur la table. Pas trop chaud : Cuisinez à feu doux à moyen pour préserver votre fonte et obtenir de délicieux résultats. Vieillit avec grâce : L'intérieur émaillé développe avec le temps une patine naturelle qui se comporte de manière similaire à une surface antiadhésive. De plus, la surface possède d'excellentes propriétés pour détacher les aliments. Nettoyez le produit uniquement avec de l'eau afin de permettre à la patine de se former.