Und wie gut lässt es sich mit den Pfannen nun braten? In einem Praxislabor ließen wir nicht nur die Handhabung und Sicherheit der Modelle vergleichen, die Prüfer brutzelten für uns auch Schweinemedaillons und begutachteten anschließend, wie gleichmäßig sie gebräunt waren. Denn das scharfe Anbraten, etwa von Steaks oder Bratkartoffeln, gilt als eine der besonderen Stärken von gusseisernem Kochgeschirr...
Le Creuset Signature
20 cm, Poêle à frire, FonteDiamètre
Variantes de coloris
Type d'ustensile de cuisine
Informations sur le produit
La poêle à frire et de service est dotée d'une poignée en fonte ergonomique qui tient bien en main et garantit une utilisation optimale au four. Avec deux becs verseurs pour un service sans gouttes, la poêle est adaptée à la cuisine et à la table. Les poêles en fonte sont un véritable incontournable dans chaque cuisine. Grâce à leur excellente capacité de rétention de chaleur et à une répartition uniforme de la chaleur, la poêle reste très chaude même avec une faible source de chaleur, permettant ainsi de saisir les aliments de manière croustillante et dorée.
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