Fabriqués en fonderie en France, les produits en fonte jouissent d'une réputation légendaire en cuisine. La marmite professionnelle Gourmet ne fait pas exception. Sa grande forme plate à bords bas est parfaite pour saisir les viandes et les légumes, cuire les plats mijotés, rôtir et cuire au four. La casserole améliore la caramélisation - pour des résultats qui donnent envie d'en reprendre.