La tagine Le Creuset en fonte est parfaite pour les délices marocains, mais peut également être utilisée à d'autres fins. Vous pouvez cuire tout type de viande et de légumes doucement avec un peu de liquide à l'intérieur.

La base en fonte permet une cuisson uniforme, tandis que le couvercle hermétique en grès de haute qualité capture la vapeur d'eau. Les gouttes de condensation retombent sur les ingrédients, ce qui donne un résultat de cuisson juteux et savoureux.

Grâce à l'excellente rétention de chaleur de la fonte, la cuisson et la friture sont homogènes. Il est recommandé de cuire à feu doux à moyen pour préserver la fonte et obtenir des résultats précis. Le revêtement en émail du fond de la casserole facilite un nettoyage rapide. La tagine peut être utilisée sur tous les types de feux, y compris l'induction, ainsi qu'au four.