Avec le moulin Paris Nature, Peugeot ouvre une nouvelle phase dans son approche d'amélioration continue en matière de protection de l'environnement. Comme les autres moulins en bois de Peugeot, le corps du moulin à poivre Paris Nature est tourné, peint et assemblé dans l'usine Peugeot en France à partir de forêts certifiées PEFC. Ensuite, un vernis écologique d'origine végétale à base d'huile de lin et de cire de carnauba est appliqué pour protéger le bois et garantir sa durabilité et sa résistance.