Idéal pour saisir et cuire lentement de la viande, du poisson ou des légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure spéciale des gouttes dans le couvercle. L'émail intérieur noir mat est particulièrement adapté pour une saisie croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction, et peut également être utilisé au four ou au grill. Teinte intense grâce à l'émail majolique spécial. Lavage à la main recommandé.