Les cocottes STAUB sont idéales pour préparer des plats savoureux et riches en arômes. Les ragoûts, la cuisine lente ou des mets comme le Coq au Vin deviennent de véritables festins lorsque vous les cuisinez dans une cocotte STAUB. La cocotte STAUB est un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Grâce à sa composition matérielle particulière, ce faitout en fonte permet de réaliser des délices culinaires de premier ordre. La fonte retient bien la chaleur de votre plaque de cuisson, la diffuse uniformément et la conserve. Un autre avantage est la circulation d'air exceptionnelle à l'intérieur de la cocotte, qui réchauffe vos ingrédients de manière uniforme et douce. Un facteur important à cet égard est le couvercle de la cocotte. Grâce à sa structure en gouttes, votre plat est humidifié uniformément et reste délicieusement juteux. L'émail du fond permet une cuisson faible en matières grasses et douce. Les ustensiles de la série La Cocotte sont un véritable atout pour votre cuisine : de plus, avec un volume de 8 l, vous disposez de suffisamment d'espace pour les plats que vous souhaitez préparer. La fonte est caractérisée par une teneur en carbone particulièrement élevée. Ce matériau résiste à des températures allant jusqu'à 240°C. Sa composition permet une rétention de chaleur particulièrement longue et uniforme. Vous pouvez réduire la température tôt pour obtenir des résultats optimaux, et vos ingrédients seront chauffés de manière uniforme et douce. La cocotte est résistante au four et donc particulièrement polyvalente. Elle est également adaptée à l'induction. Après la cuisson, laissez simplement le lave-vaisselle s'occuper de la vaisselle, car cette cocotte est compatible avec le lave-vaisselle.