Ainsi, il est possible de conserver les aliments frais beaucoup plus longtemps. Dans un espace vide d'air, les brûlures de congélation, les bactéries et les moisissures n'ont aucune chance de se développer. La couleur, la forme et le goût des aliments restent également préservés. Le VK 6 est adapté aux films jusqu'à 28 cm de large et de longueur variable. Grâce au bouton d'arrêt du VK 6, le processus de mise sous vide peut être interrompu à tout moment.