Oui, vous pouvez également pétrir et cuire vos propres recettes. Le mode d'emploi donne un aperçu des programmes et des types de pâte pour lesquels ils sont adaptés. En ce qui concerne la quantité (totale) d'ingrédients, il faut s'en tenir aux indications et faire quelques essais. Les deux premiers pains n'ont pas été parfaits tout de suite. Mais là encore, il y a un aperçu de ce qu'il faut changer dans la recette pour qu'elle soit plus réussie.

Le mélangeur est en tout cas beaucoup plus puissant que celui de nombreuses machines bon marché. Vous pouvez l'utiliser pour pétrir des pâtes lourdes sans qu'il ne s'effondre.

Vous pouvez pétrir vos propres recettes, mais je n'ai pas encore essayé de les faire cuire. Si vous respectez les quantités indiquées dans les programmes, vous devriez y arriver.