Pourquoi la machine ne pétrit-elle pas correctement ? Elle utilise de la levure, mais ne mélange pas vraiment, la levure reste sur le dessus du pain. La pâte ne lève pas et le pain ne cuit pas correctement à l'intérieur. J'ai tout essayé...j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai essayé différentes levures sèches, de l'eau tiède, j'ai même "aidé" la machine à pétrir (avec une cuillère en plastique)...rien n'y a fait. A chaque fois, le pain a fini à la poubelle.
Je pensais avoir choisi une machine à pain Topp.....
Quel est le problème ?

Question

Pourquoi la machine ne pétrit-elle pas correctement ? Elle utilise de la levure, mais ne mélange pas vraiment, la levure reste sur le dessus du pain. La pâte ne lève pas et le pain ne cuit pas correctement à l'intérieur. J'ai tout essayé...j'ai suivi la recette à la lettre, j'ai essayé différentes levures sèches, de l'eau tiède, j'ai même "aidé" la machine à pétrir (avec une cuillère en plastique)...rien n'y a fait. A chaque fois, le pain a fini à la poubelle.
Je pensais avoir choisi une machine à pain Topp.....
Quel est le problème ?

Accepted Answer

Ma machine pétrit sans problème, même si les ingrédients ne sont pas à 100% et jusqu'à présent les pains sont toujours réussis (sauf la fois où la levure est devenue humide et n'est pas passée du bac de distribution au mélange de farine) - je dirais depuis le bateau qu'il y a quelque chose qui ne va pas avec votre machine - c'est ennuyeux mais ça peut toujours arriver.

Si j'étais vous, je prendrais contact avec le support (Galaxus) pour demander un échange ou au moins faire vérifier la machine par le fabricant ou un centre de service - à part le fait que vous avez essayé d'aider avec une cuillère (ce qui ne devrait pas être fait), je pense que vous n'avez rien fait de mal, même si ce n'est pas un professionnel.

Answer

Merci beaucoup pour votre réponse. Je vais faire comme ça

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Question sur Panasonic SD ZX 2522 KXG