Pour caraméliser, dorer, gratiner et croûter. Faites-le comme les professionnels : recouvrez vos crèmes ou gâteaux d'une couche de caramel croustillante. Avec la flamme réglable en taille, le sucre saupoudré peut être caramélisé rapidement et précisément, tandis que la crème en dessous reste froide. Pour plus de sécurité, le brûleur est équipé d'un dispositif de sécurité enfant (le stylo argenté doit être tiré pour allumer la flamme). Le brûleur est livré non rempli. Pour le remplir, utilisez du butane standard, comme celui utilisé pour les briquets. Ensemble composé d'un brûleur à gaz réglable (taille de la flamme réglable, rechargeable) et de 4 petits plats ovales en porcelaine.