Planche à poisson pour le saumon flambé traditionnel

Avec la planche à saumon, vous préparez facilement vous-même cette spécialité finlandaise et savourez un poisson tendre et juteux au délicieux arôme de fumée. Pour ce faire, fixez le filet de saumon sur la planche à griller à l'aide de la pince à poisson ; le support de serrage garantit une fixation en douceur sans endommager le filet. Le support permet de fixer la planche à flammes sur le bord d'un brasero ou d'un barbecue. Pour une bonne régulation de la chaleur, le support peut être incliné sur 5 niveaux.

Remarque : avant la première utilisation, frottez la planche en bois avec de l'huile alimentaire. Un arrosage n'est nécessaire que si une distance d'environ 20 cm entre le poisson et le feu ne peut pas être respectée.