11 barbecue gadgets voor je volgende barbecue avontuur
15/7/2023
Vertaling: machinaal vertaald
Zomertijd, barbecuetijd. Om je volgende barbecueavond tot een succes te maken, heb ik elf interessante en soms grappige barbecue gadgets op een rijtje gezet.
1) Barbecue bestek
2) Snijplank/werkstation
Of het nu bij de barbecue is of in de keuken: een goede snijplank is heel waardevol bij het bereiden en koken. Een sapgroef vangt vloeistoffen op en houdt je omgeving schoon. Een goede werkplek heeft ook schaaltjes om gehakt op te vangen. Je kunt ze dan gemakkelijk meenemen naar de barbecue, voor je salade, naar de vuilnisbak of naar de compost.
3) Rookovendoos
4) Barbecuemat
Eén ding is altijd bijzonder vervelend: eten dat door het rooster valt. Barbecuematten bieden je een perfecte basis voor de barbecue: rond of rechthoekig, groot of klein. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende vormen en maten. De dunne Teflon matten geleiden de hitte perfect en zorgen voor een geweldige ervaring. Leuke bijkomstigheid: de barbecuemat houdt je barbecue grotendeels schoon en is zelfs gemakkelijk schoon te vegen met afwasmiddel.
5) Barbecueschalen
Als je geen barbecuemat wilt gebruiken, kan ik barbecueschalen aanraden als alternatief. Of het nu voor je vlees, worst of groenten is. Een grillplaat maakt de bereiding makkelijker, vooral voor kleine stukjes voedsel zoals champignons of worstjes. Ik zou aluminium wegwerpbakjes vermijden. Roestvrij staal, keramiek of emaille zijn duurzamer en werken beter.
6) Marinade spuit
7) Vleesthermometer
8) Broodspiesjes steken
Nog een tip voor jonge en oude avonturiers onderweg: voor mij hoort goed brood net zo goed bij een barbecue als een goed stuk vlees. Brood op een stokje is een oude klassieker, of het nu bij een barbecue is of rond een kampvuur. Vooral als kind vond ik het heerlijk om brood boven het vuur te bakken. Waar ik toen altijd een hekel aan had, was de lichte houtsmaak. Een roestvrijstalen grillbuis verhelpt dit.
Nu heb ik nog een paar absurde gadgets voor je.
9) Brandijzer
10) Pizzasteen
Barbecue je graag? Maar je verlangt ook naar een heerlijke pizza? Waarom zou je die twee niet combineren? Met een pizzasteen "bak", eh, grill je het deeg gelijkmatig. De plaat zorgt voor een constante warmteverdeling en de steen verwijdert overtollig vocht en vet. Dit resulteert in een perfect gebruinde, knapperige bodem voor je pizza of brood. Dit werkt het beste op grills met een deksel dat je gesloten houdt.
11) Wafelijzer
Het barbecue wafelijzer is net zo grappig, maar nog absurder. Uitgerust met een lang handvat houd je het direct op het grillrooster of in de sintels.
Welke gadgets zweren bij jou? Welke vind je interessant en welke kun je helemaal missen? Schrijf gerust je ervaringen en suggesties in de comments.
Coverfoto: Kim Muntinga
Mijn interesses zijn gevarieerd, ik geniet gewoon graag van het leven. Altijd op zoek naar nieuws over darten, gamen, films en series.
Nieuws en trends
Van de nieuwe iPhone tot de wederopstanding van de mode uit de jaren 80. De redactie categoriseert.
Alles tonen
