Deze lade kan voedsel koken

Lorenz Keller

3/9/2025

Vertaling: machinaal vertaald

Foto's: Lorenz Keller

Wereldpremière op de IFA techbeurs in Berlijn: Siemens bouwt voor het eerst een ladevormige stoomkoker - voor wie niet veel ruimte heeft in de keuken. Miele presenteert kort daarna een soortgelijk concept.

Steamkoken behoort tot het standaardrepertoire in moderne keukens: voor een zachte, gelijkmatige bereiding zonder extra vetten. Maar niet elke keuken heeft ruimte voor een extra apparaat. En als de oven nog perfect werkt, heeft het geen zin om deze te vervangen door een combinatieapparaat.

Siemens presenteerde daarom de eerste ladevormige stoomoven op de IFA in Berlijn. Hij is slechts 14 centimeter hoog en kan op verschillende plaatsen worden geïnstalleerd. Hij kan bijvoorbeeld een warmhoudlade vervangen die niet meer in gebruik is. De stoomlade kan ook direct in een keukenblok worden geïnstalleerd, bijvoorbeeld direct onder het werkblad. Er is alleen een stroomaansluiting nodig; water moet handmatig worden bijgevuld.

2,5 kilo aardappelen in de lade

De greeploze lade schuift elegant uit als erop wordt gedrukt. De bediening en een touchscreen zitten aan de binnenkant, van buiten ziet het eruit als een normaal keukenelement.

De steamer heeft een inhoud van 10 liter, wat betekent dat er bijvoorbeeld ongeveer 2,5 kilo aardappelen in past. Tien automatische programma's zijn direct in de stomer geïntegreerd, terwijl nog eens 20 programma's kunnen worden opgeroepen via de app.

Een andere vijf standen zijn bedoeld voor speciale gevallen - bijvoorbeeld om stoom te gebruiken om deeg sneller te laten rijzen of om bevroren voedsel snel en voorzichtig te ontdooien.

Miele is een uur te laat

Miele presenteerde ook een stoomkooklade als wereldpremière op de IFA. De presentatie vond echter een goed uur na de wereldpremière van Siemens plaats - pech. Miele richt zich op een ander concept.

De lade wordt altijd direct onder een oven geïnstalleerd en heeft twee gaarplaten zodat verschillende gerechten naast elkaar kunnen worden bereid. Miele heeft 100 automatische programma's voor verschillende gerechten geïntegreerd. De hoogte van 14 centimeter komt overeen met die van Siemens, maar met 14 liter biedt Miele meer volume. Overigens hebben de twee fabrikanten de lades niet samen ontwikkeld. Volgens Miele is de parallelle presentatie toeval: «Soms hangen goede ideeën gewoon in de lucht.»

Wanneer de Siemens lade op de markt komt en hoeveel hij gaat kosten is nog niet bekend. Het Miele-model komt eind 2026 in Zwitserland op de markt. De prijzen staan nog open.

Lorenz Keller

Senior Editor

Lorenz.Keller@digitecgalaxus.ch

Gadgets zijn mijn passie - of je ze nu nodig hebt voor het kantoor thuis, voor het huishouden, voor sport en plezier of voor het slimme huis. Of natuurlijk voor de grote hobby naast het gezin, namelijk vissen.

Deze artikelen kunnen je ook interesseren