Nivona brengt Nitro Cold Brew uit de volautomatische koffiemachine
Op de IFA 2026 presenteert het bedrijf een echte noviteit op de markt voor koffiemachines. De volautomaten produceren nitro-koffie, zonder capsules, patronen of tapinstallatie.
Maar liefst drie volautomatische koffiemachines van Nivona bereiden naast klassieke koffiedranken ook nitro-koffie. Tot nu toe moesten koffieliefhebbers behoorlijk wat moeite doen als ze thuis van deze uit de VS afkomstige specialiteit wilden genieten. De nieuwe modellen Nivo 8111, 8113 en 8117 serveren de koffie met de romige schuimkraag met één druk op de knop.
Een beetje valsspelen hoort erbij
Zoals de naam al doet vermoeden, vormt een echte cold brew eigenlijk de basis voor een nitro-koffie. Net als bij een biertap voegen barista's vervolgens onder druk stikstof toe. Nivona neemt hier een kortere route en noemt de basis uit de automaat daarom "Chilled Brew".
De Nivo-modellen laten het water met lage druk over de gemalen koffie lopen. Voor het nitro-effect hebben de machines geen patronen nodig. Ze gebruiken de omgevingslucht, die immers voor 78 procent uit stikstof bestaat.
Details over de techniek geeft het bedrijf niet prijs. Alleen dit: een module boven de koffie-uitloop is zo gevormd dat deze via onderdruk lucht aanzuigt en met de koffie mengt.
Hierdoor ontstaan de fijne belletjes die zorgen voor de typische fluweelzachte textuur van nitro-koffie.
Ook technisch heeft het 8000-platform een upgrade gekregen. Denk hierbij aan een TFT-kleurendisplay, een twee-koffie-functie voor koffie- en melkdranken, de uitneembare zetgroep en automatische onderhoudsprogramma's.
De prijzen van de machines liggen tussen de 1200 en 1300 euro.
Hamburger, boekenwurm, ijshockey fan. Vader en opa. Sleutelt voortdurend aan zijn slimme huis. Geïnteresseerd in DIY, outdoor, mode en cosmetica.
Van de nieuwe iPhone tot de wederopstanding van de mode uit de jaren 80. De redactie categoriseert.
Alles tonen
