Ja, dat kan. (Ik maak er een back-up van mijn MacBook Pro mee.) De in het systeem geïntegreerde TimeMachine kan gebruikt worden voor back-ups.
Voor gebruik wis ik altijd de harde schijf met Schijfhulpprogramma, zodat die echt leeg is. (Instellingen: GUID als partitieschema, geformatteerd als APFS).