Om niet toe te geven aan hardnekkige deegsoorten, heeft de handmixer een extra moment- of turbostand. De hoogefficiënte turbokloppers zorgen voor een optimaal mixresultaat, en de kneedhaken maken een eenvoudige bereiding van gist- of brooddeeg mogelijk. Een bijzonder extraatje van de handmixer MFQ 3530 is de aansluitmogelijkheid voor staafmixeraccessoires.