Elektrische vleesmolen met normgrootte 8 van Gastroback: Ideaal voor de horeca of de ambitieuze hobbykok. Het apparaat maalt tot 100 kg vlees per uur en is daarmee ook een ideaal hulpmiddel voor de professional. De vleesmolen wordt aangedreven door een inductiemotor met een vermogen van 350 watt. Een draaiknop maakt snel in- en uitschakelen mogelijk, evenals schakelen tussen voor- en achteruit. De draairichting en het verbruik worden in real-time weergegeven op het digitale display.

Hoogwaardige materialen: Het 4-bladige kruismes, de grote draaibare vulkom en de frontplaat zijn van roestvrij staal, terwijl de perforatieschijven met geïntegreerde handgreep zijn vervaardigd uit gegoten SUS-420-staal. De schroefbehuizing, de schroef en de sluitring zijn van aluminiumgietwerk.

Eenvoudige bediening en reiniging: De vleesmolen maalt naast rauw of gekookt vlees ook zacht groenten. Het apparaat is onderhoudsvrij en eenvoudig te bedienen. Alle onderdelen van het apparaat die in direct contact komen met voedsel kunnen met een paar handelingen worden verwijderd, gedemonteerd en gereinigd.

Leveringsomvang:

• Vulkom
• Roestvrijstalen kruismes
• 3 perforatieschijven: 2 mm, 4,5 mm en 6 mm
• Steeksleutel en sluitring.