De Cocotte is een braadpan met een lange traditie in Frankrijk. Hij wordt gebruikt voor het bereiden van braadstukken, maar ook voor ragouts, gratins, soepen en soufflés. De uitstekende warmteopslag van gietijzer maakt het aanbraden en garen tot een genot. De Cocotte heeft een diameter van 33 cm, is 17 cm hoog en kan op alle soorten fornuizen, inclusief inductiekookplaten, worden gebruikt. Uiteraard is het ook probleemloos mogelijk om de braadpan in de oven te plaatsen. De Cocotte is ovaal en heeft de kleur Grenadine. Deze kleur is een mooie aanvulling voor de keuken en in de eetkamer of het restaurant. Het stijlvol ontworpen kookgerei is ook geschikt om aan tafel te serveren. Omdat het gietijzer samen met de speciale emaille van Staub ook lang warm blijft, kunnen familieleden en gasten zich veel tijd nemen om van de smakelijke gerechten te genieten. De optimale hitteopslag en de constante afgifte van warmte zijn ook voordelig voor het langzaam en voorzichtig garen. Voedingsstoffen en aroma's blijven zo beter behouden. De Cocotte met een inhoud van 6,7 l is dus ook waardevol voor de gezonde keuken. Dankzij het speciaal ontwikkelde deksel wordt het condenswater gelijkmatig over het voedsel verdeeld, waardoor vlees sappig en groenten heerlijk knapperig worden. De Cocotte draagt bij aan natuurlijke smaakervaringen en een vitaminerijke voeding.