De binnenkant van de cocotte is voorzien van een matte zwarte emaille coating, die een goede warmteverdeling mogelijk maakt en in combinatie met het goed sluitende deksel ook energie bespaart tijdens het koken. Het deksel heeft een speciaal ontwerp dat condenswater verzamelt en dit gelijkmatig over de ingrediënten laat druppelen, evenals een zilveren knop om het deksel op te tillen.

U kunt kiezen uit talloze recepten voor de cocotte of uw creativiteit de vrije loop laten met verse ingrediënten: bak het vlees eenvoudig in wat boter of olie, voeg naar wens groenten toe en giet er een beetje wijn overheen. U kunt de cocotte zelfs in de oven plaatsen, zodat u achterover kunt leunen en ontspannen terwijl de cocotte al het werk voor u doet.