Het woord 'kasserolle' is afgeleid van het Latijnse woord voor opscheplepel – zo werd de handzame pan met steel bijvoorbeeld gebruikt voor de goulashkanon. Kleine gerechten, melk en soepen kunnen hierin snel worden opgewarmd. Hij is ook praktisch voor crèmes en puddingen. Terwijl de ene hand de steel vasthoudt – de holle greep wordt namelijk niet heet tijdens het koken – gebruikt de andere hand de garde in de pan. In een kasserolle kunnen sauzen op een laag vuur worden ingekookt, die uiteindelijk via de uitlopende rand gedoseerd en druppelvrij op de borden komen. Mocht er iets aanbranden, dan kunnen resten gemakkelijk van de bodem worden verwijderd – dankzij het hoogwaardige materiaal van roestvrij staal of Silargan. Natuurlijk kunnen de kasserollen van WMF in de vaatwasser en zijn ze geschikt voor alle kookplaten, inclusief inductie. De pannen zijn verkrijgbaar met een bolle of rechte panwand, met en zonder deksel, en met diameters van 10 tot 24 centimeter.

De pannen met matte afwerking zijn een lust voor iedereen die graag goed kookt. Met Gourmet Plus tovert u gerechten op tafel zoals de professionals. Deze serie kan alles aan: ze is stevig, onverwoestbaar en staat stabiel op elke kookplaat. Alle onderdelen zijn gemaakt van Cromargan®, bestand tegen voedingszuren, geur- en smaakneutraal. De stevige handgrepen liggen goed in de hand en zijn hol van binnen, zodat ze tijdens het koken niet heet worden. Het zware deksel sluit de pan veilig af, maar kan indien nodig snel opzij worden geschoven. Door de openingen ontsnapt de stoom gecontroleerd, spetters zijn verleden tijd. Dankzij een binnenmaatverdeling kunnen vloeistoffen precies in elke pan worden gegoten – en via een brede uitlooprand ook druppelvrij weer worden uitgegoten. De TransTherm® Allherdbodem neemt de warmte snel op, verdeelt deze gelijkmatig en houdt deze lang vast in zijn binnenste.