De melkpan is smal, hoog en heeft een lange handgreep die naar de zijkant of verticaal naar beneden wijst. Hij is ideaal voor het verwarmen van melk en cacao, evenals voor het roeren van pudding en glazuur voor taarten. Met een randhoogte van 12 cm is hij ook perfect voor het koken van eieren, omdat het water kookt zonder te spatten. De brede schenktuit maakt het eenvoudig om te gieten zonder te morsen. Een pannenlap is niet nodig, omdat de praktische handgreep tijdens het koken koel blijft. Met zijn TransTherm-allherdbodem is hij compatibel met elk kooktoestel, inclusief inductie, en absorbeert hij snel warmte, terwijl deze gelijkmatig wordt verdeeld. De pan heeft een diameter van 14 centimeter en heeft een inhoud van ongeveer 1,8 liter, waardoor hij vaatwasmachinebestendig is en dus gemakkelijk schoon te maken.