De Birkenstock klassieker Tokio SL is sinds de jaren '80 op de markt en heeft zich ontwikkeld tot een echte klassieker onder beroepsschoenen voor de "witte beroepen". De klomp met het anatomisch gevormde originele Birkenstock kurk-latex voetbed beschikt over een tweekomponenten zool. Deze bestaat uit een dempende tussenzool van EVA en een slipvaste, geprofileerde loopzool van echt rubber. De loopzool is bovendien olie- en vetbestendig. De klomp is daardoor bijzonder geschikt voor dagelijks gebruik in ziekenhuizen, huisartsenpraktijken en de horeca.