La poêle à frire BK Bourgogne mesure 28 cm et est en fonte avec un revêtement émaillé extérieur bleu royal et un intérieur émaillé blanc crème. Cet ustensile de cuisine polyvalent a une capacité de 6,7 litres et convient à différentes méthodes de cuisson telles que le braisage, le rôtissage, la cuisson au four et les ragoûts. Fabriquée à la main en fonte de haute qualité, la poêle absorbe et répartit la chaleur de manière efficace et uniforme sur toute la surface de cuisson pour des résultats constants. Le revêtement intérieur en émail lisse respecte les normes les plus strictes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire et offre une surface naturellement antiadhésive qui facilite le nettoyage. Le couvercle inclus est doté d'un système innovant d'auto-arrosage avec des anneaux de condensation qui répartissent la vapeur et l'humidité uniformément sur vos plats pendant la cuisson. Cette poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction, et résiste au four jusqu'à 220 °C. Sa construction lavable au lave-vaisselle simplifie l'entretien, bien qu'un chauffage lent soit recommandé pour des performances optimales. Avec un diamètre de 28 cm et une capacité substantielle de 6,7 litres, cette poêle est idéale pour préparer des repas en famille et recevoir des invités. Le revêtement émaillé bleu royal avec sa surface durable est résistant aux éclats et conserve son apparence. Pour de meilleurs résultats, utilisez des ustensiles de cuisine en nylon ou en bois afin de préserver la surface émaillée. Ce modèle successeur des anciennes séries de casseroles BK représente un ajout fonctionnel à toute cuisine, alliant l'artisanat traditionnel de la fonte à la technologie moderne de l'émail pour une performance de cuisson fiable.