Le râpeur Gourmet Microplane est particulièrement adapté pour couper des pommes de terre, des concombres, des carottes, des oignons, des champignons et des pommes. Il est doté d'une poignée douce au toucher, qui assure un travail confortable. Les lames sont en acier inoxydable photo-gravé de haute qualité et ont une très longue durée de vie. Le râpeur Gourmet n'est pas réglable et coupe des tranches de 2 mm d'épaisseur.