Question sur Backmeister Edel - 246470

Cela fonctionne aussi avec des ingrédients simples comme vous l'avez écrit. Vous pouvez également ajouter des cubes de levure sans les dissoudre. Mais n'oubliez pas l'eau ... La levure se mélange d'elle-même à la farine, dissoute, elle peut faire lever la pâte trop tôt.

Vous pouvez utiliser des mélanges prêts à l'emploi pour les machines à pain, mais ce n'est pas obligatoire. Il y a quelques recettes de base dans le manuel. Dans le cas le plus simple, elles se composent de farine, d'eau, de sel et de levure sèche. La levure fraîche est, à ma connaissance, moins appropriée. Mais je n'ai jamais essayé avec de la levure fraîche. Il faudrait probablement la dissoudre