Coffee Crush van Krups: Hoe goed smaakt espresso uit het minimachine?
6/8/2026
Vertaling: machinaal vertaald
Foto's: Stephan Lamprecht
Kan een volautomatische koffiemachine die nauwelijks breder is dan een koffieblik, wel goede espresso leveren? De Coffee Crush van Krups belooft precies dat. Of de kleine het aankan of niet, lees je hier.
Op zoek naar een meer verfijnde koffie-ervaring, heb ik na veel experimenteren uiteindelijk een espressomachine van Bezzera (BZ10 PM) aangeschaft, waar ik dol op ben. Maar niet iedereen wil dezelfde moeite doen voor een heerlijke espresso als ik. De «Coffee Crush» van Krups is waarschijnlijk de kleinste volautomatische koffiemachine die momenteel verkrijgbaar is en belooft heerlijke koffie met weinig moeite. Maar hoe zit het met het gebruiksgemak en – nog belangrijker: de smaak?
Inbedrijfstelling: Mijn eerste indruk is positief
De machine is slechts vijftien centimeter breed. Met een hoogte van 33 centimeter en een diepte van ongeveer 27 centimeter past de volautomaat in elke keuken. De behuizing van mijn testapparaat is gemaakt van wit plastic. Dat voelt niet bijzonder hoogwaardig aan. De vorm met de afgeronde hoeken bevalt me echter wel.
De snelstartgids legt uit hoe ik de machine in gebruik neem. Nadat ik de transportbeveiligingen heb verwijderd, vul ik eerst het waterreservoir van 1,8 liter.
Twee dingen bevallen me meteen goed. Ten eerste hoef ik het reservoir maar een paar centimeter op te tillen om het van achteren te verwijderen. Ik heb dus niet veel ruimte nodig onder een kast. Bovendien heeft het reservoir aan de binnenkant een klein handvat, wat ik handig vind bij het plaatsen.
Nu spoel ik voor de eerste keer door. Ik zet een kopje onder de uitloop, steek de stekker in het stopcontact en druk op de aan/uit-knop op het touchscreen. Om het spoelen te starten, moet ik twee knoppen op het display tegelijk indrukken. Als het proces is voltooid, kan ik de bonen vullen. Het bonenreservoir bevindt zich bovenaan in het midden en heeft een inhoud van 180 gram.
Het concept van de «Coffee Crush»: Reductie tot de essentie
In de smalle behuizing zit daadwerkelijk een volautomaat. De machine maalt verse bonen en perst ze aan (tamping), voordat het hete water onder druk door de gemalen koffie loopt. Krups richt zich duidelijk op mensen die willen overstappen van een capsulemachine.
Daarom biedt de Coffee Crush slechts twee basisdranken: espresso en lungo. Via touch kan ik kiezen tussen twee sterktes. Met de derde optie gebruikt de machine voor elke drankvariant «filterkoffie». Dan slaat hij het maalproces over en gebruikt hij reeds gemalen espresso.
Dit model heeft geen heetwater- of stoomfunctie. Liefhebbers van latte macchiato of cappuccino moeten hun melkschuim dus met een ander apparaat bereiden. En de Coffee Crush produceert altijd één portie. Een dubbele portie voor twee kopjes is niet mogelijk.
De bediening is dan ook eenvoudig. Twee knoppen voor de dranken, een derde symbool voor de sterkte en de centrale aan/uit-knop.
Een bijzonderheid van het concept: Net als bij een espressomachine komt de gemalen koffie nooit in de machine zelf. Er is geen zetgroep aan de binnenkant die ik zou moeten spoelen of onderhouden. De koffiedrab komt niet, zoals bij andere volautomaten, in een centraal reservoir terecht. In plaats daarvan moet ik na het zetten van de koffie de door Krups zo genoemde «koffiedrablade» legen.
Om de koffiedrab gemakkelijker te verwijderen, druk ik op een klein knopje dat de rest uit het reservoir duwt. Daarna even afspoelen en de machine is weer klaar voor gebruik. Hierdoor blijft hij veel schoner dan een klassieke volautomaat.
De meeste gebruikers zullen dit proces kennen van hun capsulemachines.
De koffiekwaliteit in het kopje
Ik vul bonen («Neunbar» van de Hamburgse branderij Elbgold), kies espresso en stel de sterkte in op de tweede stand. De conische molen rommelt luid. Snel en onopgemerkt door je partner een kopje koffie zetten? Dat lukt hier niet, daarvoor maakt de machine gewoon te veel lawaai.
Het malen en aandrukken duurt ruim 20 seconden. Het is duidelijk hoorbaar: de Coffee Crush begint daarna met een korte infusiefase, waarin de gemalen koffie met wat water wordt bevochtigd, voordat de extractie begint. Mijn stopwatch toont nog eens 35 seconden, totdat de laatste druppels espresso uit de machine lopen. In het kopje belandt een optisch aantrekkelijke, 60 graden hete espresso, die me positief verrast met zijn crema.
Ik wil een testapparaat niet uit elkaar halen, maar ik vermoed sterk dat hier een crema-membraan werkt. Deze techniek is gebruikelijk bij volautomatische koffiemachines.
Hoe smaakt hij? Ik vermoed dat 90 procent van de gebruikers nu simpelweg «lekker» zal zeggen. En dat is de espresso ook. Omdat ik de soort echter goed ken, vind ik het eerste resultaat iets «dun». Een blik in de nu volle koffiedrablade laat me ook zien waaraan dat ligt. In plaats van een gelijkmatige koffiepuck ontdek ik opgewervelde, natte gemalen koffie. Het water is te snel door de gemalen koffie gelopen. Daarom valt de puck bij het legen ook niet als geheel eruit. Er lossen eerder grote, natte brokken op.
Ik begin met het «tunen». Gelukkig kan ik de maalgraad direct in het bonenreservoir instellen. Ik stel moedig meteen de fijnste stand in. Het geluidsniveau tijdens het malen verminder ik door een siliconenmat onder de Coffee Crush.
Het tweede kopje wordt veel beter. Qua smaak is het resultaat nu al aanzienlijk lekkerder dan menige capsule. Het karakter van de bonen komt duidelijk naar voren. Ik mis nog de laatste nuance in de smaak, maar dat is voor zo'n machine volkomen in orde. De puck in de koffiedrablade ziet er ook veel beter uit. Het goede nieuws: het resultaat is reproduceerbaar. Eenmaal zo ingesteld, produceert de Coffee Crush altijd dezelfde kwaliteit.
Dat geldt ook voor de lungo die ik heb gedronken. Ik houd echter niet zo van deze bereidingswijze. Aromatisch; maar het blijft een espresso met te veel water. Althans, naar mijn smaak.
De Coffee Crush biedt me in nog geen minuut een goede espresso van versgemalen bonen. In die tijd ben ik met mijn opgewarmde espressomachine net klaar met malen en aanstampen. Zelfs 's nachts en met gezwollen ogen staat niets een oppepper in de weg.
De Coffee Crush in het dagelijks leven
Het concept van de externe koffiedrablade is een goed idee. Wie de lade direct leegt en uitspoelt, voorkomt resten en koffieolie. Handig is het kleine knopje om te legen. Wel knippert het waarschuwingslampje af en toe, hoewel de koffierest net is verwijderd. Dat komt dan blijkbaar door kleine koffiekruimels die tijdens het malen wat omhoog spatten en de sensoren irriteren. Met een fijn kwastje verhelp ik het probleem echter snel.
Het is wat priegelig om reeds gemalen koffie te vullen, als ik snel een cafeïnevrije espresso wil. De koffiedrablade kan ik vanwege de uitloopopening niet vlak op het aanrecht plaatsen. En ik herken de markering voor de maximale hoeveelheid moeilijk, omdat deze niet gekleurd is. Zeker niet als de eerste lepel gemalen koffie erin is beland.
Wat ik bovendien mis: de koffie-uitloop is niet in hoogte verstelbaar. Bij de Coffee Crush doet zich een probleem van veel volautomaten voor, alleen met andere voortekenen. Hier is met tien centimeter ruime plaats onder de uitloop. Dat leidt bij kleine kopjes echter tot het feit dat er snel wat koffie op de behuizing spat. Ik reinig het apparaat eenvoudig met een vochtige doek. Zoals bij andere machines moet je het waterreservoir sowieso dagelijks uitspoelen en vers vullen. Dit is nu al klagen op hoog niveau.
Na 200 kopjes koffie vraagt de machine volgens de handleiding voor het eerst om te ontkalken. Uiterlijk na 230 kopjes is het dan afgelopen. Dan moet je hem ontkalken, anders werkt hij niet verder. Hier zou Krups moeten overwegen of de waterhardheid niet ook instelbaar zou moeten zijn.
Conclusie
Een geweldig alternatief voor capsulemachines
De Coffee Crush van Krups overtuigt door eenvoud en comfort. Naar mijn mening is het de ideale machine voor iedereen die geen capsules wil gebruiken. Koffieliefhebbers moeten geen barista-kwaliteit verwachten van dit compacte apparaat, dat is ook niet de ambitie van de Coffee Crush. Qua smaak verslaat de automaat echter elke capsulemachine, waarbij de kwaliteit van de bonen uiteindelijk natuurlijk de espresso bepaalt. Als het alleen om de smaak ging, zou ik de machine in zijn categorie vijf sterren geven.
Pro
- levert een goede espresso
- gemakkelijk schoon te maken
- eenvoudige bediening
- compact ontwerp
Contra
- luid maalwerk met weinig instellingen
- Koffieuitloop niet in hoogte verstelbaar
Omslagfoto: Stephan Lamprecht
Hamburger, boekenwurm, ijshockey fan. Vader en opa. Sleutelt voortdurend aan zijn slimme huis. Geïnteresseerd in DIY, outdoor, mode en cosmetica.
