Gids
Afvallen met ketonen: Turbo voor de stofwisseling of gewoon een hype?
van Anna Sandner
Collageen - alles wat je moet weten over het veelzijdige eiwit
25/8/2022
Vertaling: machinaal vertaald
Collageen ligt letterlijk op ieders lippen. Maar wat zijn de voordelen van het innemen van collageensupplementen? Voedingsdeskundige Carmen Klammer brengt helderheid in een controversieel discours tussen reclamebeloften en wetenschap.
We zijn allemaal vatbaar voor eenvoudige schoonheidstips en quick fixes van de schoonheidsindustrie hier en daar. Peels, crèmes, maskers, supplementen - voor elk deukje, elke rimpel, elke oneffenheid op ons gezicht of lichaam is er een passend product. Collageenpreparaten vormen daarop geen uitzondering. Ze zouden een fontein van de jeugd zijn in capsule- of poedervorm. Maar wat is collageen en wat doet het werkelijk in het lichaam?
Carmen Klammer is voedingsdeskundige en runt samen met haar zus Jasmin Klammer een praktijk in Enns, Opper-Oostenrijk. Holistische therapie bestaande uit voedingsadvies en persoonlijke training staat centraal in haar werk. Ook in haar dagelijks werk komt ze steeds vaker vragen over collageen tegen.
Collageen in onze voeding - hoe natuurlijk is de inname via de voeding?
Collageen wordt door het lichaam zelf aangemaakt, maar je neemt het ook op via voedsel. Het wordt bijna uitsluitend gevonden in dierlijke eiwitten uit vlees, vis, eieren of bottenbouillon. Veganistisch collageen bestaat niet, maar je kunt alle aminozuren die je lichaam nodig heeft om eiwitten te maken halen uit een veganistisch dieet of uit supplementen.
De deskundige voegt eraan toe.
Waar je op moet letten bij het kopen van collageensupplementen
Reclametruc of essentieel voedingssupplement - wat is waar?
Er is veel marketing gaande met collageen. Wat collageencapsules eigenlijk kunnen doen is onvoldoende onderzocht. Volgens de deskundige is het innemen ervan echter voor niemand ongeschikt of gevaarlijk. Maar: "Je moet altijd een arts raadplegen voordat je ze inneemt als je tot een kwetsbare groep behoort. Bijvoorbeeld als je een chronische ziekte hebt, zwanger bent of andere medicijnen gebruikt.
Olivia Leimpeters-Leth
Autorin von customize mediahouse
oliver.fischer@digitecgalaxus.chIk hou van nadrukkelijke zinnen en allegorisch taalgebruik. Slimme metaforen zijn mijn kryptoniet, hoewel het soms beter is recht op het doel af te gaan. Al mijn teksten worden bewerkt door mijn katten. En dit is geen metafoor, want ik geloof dat men het huisdier kan 'vermenselijken'. Als ik niet achter mijn bureau zit, ga ik graag wandelen, speel muziek rond het vuur of activeer mijn vermoeide lichaam door te sporten of naar een feestje te gaan.
Gids
Praktische oplossingen voor alledaagse vragen over technologie, huishoudelijke trucjes en nog veel meer.
Alles tonen
