Gids
Wondermiddel mijn reet: vitamine C is belangrijk, maar op een andere manier dan je waarschijnlijk denkt
van Anna Sandner
Van zenuwbescherming tot celgroeiboost: alles wat je moet weten over B-vitamines
28/5/2024
Vertaling: machinaal vertaald
Waar je lichaam de acht B-vitamines voor nodig heeft, waar ze te vinden zijn en wat er gebeurt bij een tekort.
Wat zijn B-vitamines en waar heeft je lichaam ze voor nodig
B-vitaminen zijn een groep wateroplosbare, nauw op elkaar inwerkende vitaminen. Ze zijn voornamelijk betrokken bij de energiestofwisseling en fungeren vaak als co-enzymen. Ze zijn essentieel voor de activering van bepaalde enzymen en maken biochemische reacties mogelijk die niet kunnen plaatsvinden bij een tekort.
De B-vitamines en hun functies
Vitamine B1 (thiamine) is belangrijk voor de koolhydraat- en energiestofwisseling en voor de zenuw- en spierfunctie. Een tekort kan leiden tot zenuw- en spieraandoeningen. Mensen die langdurig veel alcohol drinken zijn gevoeliger voor een slechte B1-voorziening.
Vitamine B2 (riboflavine) is betrokken bij de energie- en eiwitstofwisseling en is belangrijk voor een gezonde huid en slijmvliezen. Een tekort uit zich vaak in huidontstekingen.
Vitamine B3 (niacine) regelt de energiebalans en vetstofwisseling. Een ernstig tekort kan leiden tot huiduitslag, diarree en dementie.
Vitamine B5 (pantotheenzuur) is nodig voor de aanmaak van hormonen en de energiestofwisseling. Een tekort aan de vitamine in het lichaam kan onder andere leiden tot spier- en zenuwproblemen.
Vitamine B6 (pyridoxine) is belangrijk voor het immuunsysteem, de hematopoëse en de eiwitstofwisseling. Een tekort kan bloedarmoede en depressie veroorzaken. Dit komt echter zelden voor, omdat B6 in bijna alle voedingsmiddelen voorkomt.
Vitamine B7 (biotine) regelt de vet- en suikerstofwisseling. Een tekort uit zich in haaruitval en huidproblemen.
Vitamine B9 (foliumzuur) is essentieel voor de hematopoëse, celgroei en celdeling. Het is daarom cruciaal voor de ontwikkeling van het ongeboren kind. Een tekort tijdens de zwangerschap kan leiden tot misvormingen bij het kind.
Vitamine B12 (cobalamine) is belangrijk voor de bloedvorming en de zenuw- en hersenfunctie. Te weinig ervan veroorzaakt een vorm van bloedarmoede en neurologische aandoeningen.
Wat je nog meer moet weten over B-vitamines
Waarom B-vitaminen B-vitaminen worden genoemd
Ze werden oorspronkelijk geïdentificeerd als een verwante groep vitamines met vergelijkbare eigenschappen (in water oplosbaar, kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt), maar hebben zeer verschillende chemische structuren en functies in het lichaam. De letter B staat niet voor een specifieke naam, maar diende slechts als verzamelnaam.
Daarom zijn ze niet gewoon genummerd van 1 tot 8
Waarom je geen overdosis B-vitamines moet nemen
Niet alleen een tekort aan B-vitamines kan nadelige gevolgen hebben voor de gezondheid; te veel van sommige vitamines is ook niet ongevaarlijk. Te veel vitamine B6 over een langere periode kan het risico op longkanker bij mannen verhogen. Een overdosis vitamine B12 kan ook riskant zijn en geen extra voordeel opleveren.
Eén voor allen, allen voor één
Hoewel de B-vitamines nauw samenwerken, heeft elke vitamine ook specifieke, karakteristieke taken in het lichaam. Een tekort aan slechts één B-vitamine kan de hele vitaminebalans verstoren.
B12 is niet zomaar B12
Er wordt een vorm van vitamine B12 gevonden in plantaardig voedsel zoals algen of zuurkool die niet door mensen kan worden gebruikt en zelfs de opname van de "echte" (actieve) B12 blokkeert. Het wordt pseudo-B12 of vitamine B12-analoog genoemd en verschilt minimaal in structuur, wat betekent dat het niet door het lichaam wordt herkend en gebruikt. Het neemt echter wel de B12-receptoren in beslag en blokkeert zo de opname van de actieve B12.
Wil je meer weten over vitamines, mineralen en vezels. Lees dan hier wat je lichaam nodig heeft:
Anna Sandner
Senior Editor
Anna.Sandner@galaxus.deWetenschapsredacteur en bioloog. Ik hou van dieren en ben gefascineerd door planten, hun mogelijkheden en alles wat je ermee kunt doen. Daarom is mijn favoriete plek altijd buiten - ergens in de natuur, het liefst in mijn wilde tuin.
Gids
Praktische oplossingen voor alledaagse vragen over technologie, huishoudelijke trucjes en nog veel meer.
Alles tonen
