Deze tagine is in veel Noord-Afrikaanse landen een essentieel onderdeel van elke keuken. De zwarte braadpan van geëmailleerd gietijzer zorgt voor een optimale warmteverdeling. In de conisch gevormde deksel van hoogwaardig steengoed condenseert de stoom, waardoor de gerechten op een zachte manier worden gegaard en een uitstekende smaak ontwikkelen. Dit maakt een zorgvuldige, smaakvolle en voedzame bereiding mogelijk. Het kookgoed kan ook op een laag vuur perfect verder garen met een laag energieverbruik.

De levering omvat een uitgebreide gebruiksaanwijzing met 5 recepten.

Warmteopslag
Gietijzeren kookgerei van Le Creuset is bijzonder energiezuinig, omdat de warmte zich optimaal van de bodem naar de wanden verspreidt en lang wordt opgeslagen.

Zwarte emaille
De zwarte emaille wordt voornamelijk gebruikt in gietijzeren pannen. Deze emaille is speciaal ontwikkeld voor het aanbraden bij hogere temperaturen. Rooster- en braakaroma's kunnen zich optimaal ontwikkelen en zorgen voor een uitzonderlijke smaakervaring.

Voordelen

• zorgvuldige, smaakvolle en voedzame bereiding
• zeer snelle en gelijkmatige warmteverdeling
• geschikt voor de diepvries.