De ovale Cocotte van Staub is gemaakt van geëmailleerd gietijzer, dat de warmte gelijkmatig verspreidt en langzaam aan het gehele binnenoppervlak van de pan afgeeft. Geëmailleerd ijzer heeft bovendien een uitstekende braadcapaciteit en versterkt de natuurlijke smaak van voedingsmiddelen. Cocottes worden daarom bijzonder graag gebruikt voor het stoven, maar zijn ook geschikt voor het braden. In zo'n pan bereidt u heerlijke ragouts, roulades of vegetarische gerechten zoals ratatouille. Een Cocotte kan worden gebruikt op een gas- of elektrische kookplaat, een inductiekookplaat en in de oven. Dankzij de twee handvatten is hij praktisch in gebruik en door de mooie basilicumgroene kleur is hij ook decoratief op tafel na het koken. Op deze manier blijven uw gerechten bovendien lang warm. Het eten in de ovale Staub-Cocotte met een diameter van 29 cm en een inhoud van 4,2 l kan ook in grote hoeveelheden voor veel gasten worden bereid. Cocottes zijn zowel geschikt voor beginnende koks als voor gepassioneerde hobbykoks. Zelfs internationaal bekende topchefs gebruiken graag gietijzeren kookgerei om nieuwe verfijnde recepten te creëren. Een Cocotte mag daarom niet ontbreken in uw keukenuitrusting. Door de functionaliteit tovert u moeiteloos steeds weer nieuwe heerlijke gerechten tevoorschijn, waar uw gasten enthousiast over zullen zijn.