WMF Macao Wok Inductie 2-delig, Wokpan 36 cm met glazen deksel, Wok voor inductie, Cromargan roestvrij staal gepolijst, ongecoat - Inhoud: 1x Wokpan 36 cm (Volume 4,5 l, Hoogte 9 cm) - optimaal voor kookplaten met Ø 22 cm, 1x Glazen deksel - Materiaal: Cromargan roestvrij staal 18/10 - roestvrij, vaatwasmachinebestendig. Hittebestendig tot 250 °C (met deksel 180 °C). Deksel van hittebestendig glas. Ideaal voor het snel aanbraden op hoge temperaturen. De wok kan op alle gangbare kookplaten worden gebruikt: inductiekookplaten, gasfornuizen, elektrische kookplaten, keramische kookplaten. Dankzij de optimale warmteverdeling brandt er niets aan. Ideaal voor het snel, eenvoudig en gezond bereiden van Aziatische gerechten, maar ook voor het stomen, stoven en bakken van alle soorten groenten, vlees en vis. De hoge, bolle pan is een pan, stoomkoker en friteuse in één en behoort in Azië tot de belangrijkste kookgerei. Ook wij houden van de wok: hiermee lukken niet alleen Aziatische gerechten, maar kunt u ook elke soort groenten en vlees stomen en stoven. De bekendste kookmethode is het roerbakken, waarbij de ingrediënten onder voortdurend roeren kort en scherp worden aangebraden. Door de bolle vorm verspreidt de hitte zich gelijkmatig en ontsnappen de kookdampen door het deksel.