
Producttest
Zo smaken de spekbonen van Bud Spencer
van Simon Balissat
Bonen spelen een belangrijke rol in de films met Bud Spencer in de hoofdrol. Nu zijn ze ingeblikt verkrijgbaar volgens het originele recept en in twee versies. Hoe smaken de "Tex Mex" bonen?
De opdruk op het blik belooft een beetje pittigheid en typische Tex-Mex smaken. Deze versie van Bud Spencer bonen is veganistisch. De ingrediëntenlijst bevat zwarte bonen, tomatenconcentraat, uien, specerijen, gistextract (dus glutamaat) en knoflook. Knoflook is ook het eerste wat ik ruik als ik het openmaak. Geen aangename knoflookgeur, maar een bijtende stank. Dat doet me terugdeinzen van walging.
Misschien gaat het weg na het koken?
Geen sprake van. Integendeel. De bonen smaken in de mond alsof knoflook bij ons op voorraad heeft gelegen in een beschimmelde kelder. Ik voel niets van de geadverteerde kruidigheid. De eerste hap is moeilijk te verdragen. Daarna raak ik gewend aan de scherpe smaak, maar moet ik de bonen nog steeds naar binnen werken. Handen af van dit product.
Pro
Contra
Toen ik ruim 15 jaar geleden het familienest invloog, moest ik plotseling voor mezelf koken. Maar het duurde niet lang of deze noodzaak werd een deugd. Vandaag de dag is het rammelen met die potten en pannen een fundamenteel onderdeel van mijn leven. Ik ben een echte foodie en verslind alles, van junkfood tot met sterren bekroonde gerechten. Letterlijk. Ik eet veel te snel.