Oui, le fond n'est pas recouvert et est rugueux. J'ai mis du temps à le faire cuire, mais une fois fait, on peut même y faire cuire des œufs.

Oui, il l'a fait. Je le place parfois sur une plaque de cuisson plus grande pour qu'il chauffe un peu plus vite... mais ce n'est pas censé être le cas, ne serait-ce qu'en termes de perte d'énergie, car la plaque chauffe alors en partie dans le vide.

Bonjour, 1) Pour autant que je puisse en juger, il s'agit d'une poêle en fonte émaillée : on peut laver le wok avec de l'eau+du liquide vaisselle, il n'est pas nécessaire de le faire brûler et les taches brûlées peuvent être enlevées avec du bicarbonate de soude+de l'eau. Cependant, l'émail n'est pas anti-adhérent. La viande ou le riz marinés collent fortement. Avec suffisamment d'huile, à une température pas trop élevée et pour des légumes ou de la viande précuite, cela fonctionne bien. 2. je ne pense pas. Les objets durs pourraient détruire la couche d'émail. J'utiliserais plutôt du plastique ou du bois.

Je suppose que vous avez une cuisinière à induction ;-) Dans les spécifications ci-dessus, il est écrit : Types de cuisinières compatibles : Induction, Halogène, Gaz, Vitrocéramique, Electrique Cela suggère que cela fonctionne.

Oui, la paroi est rugueuse et oui, la viande crue (poulet) reste collée.

Oui ! Le couvercle est enfermé ! 😊

Bonjour, non le produit n'est pas émaillé sauf sur la base qui est en contact avec la plaque chauffante - il est en fonte brute. J'ai eu des doutes au départ car il n'y a pas de revêtement non-stick mais à l'usage j'ai pu constater que ce n'est pas nécessaire - la chaleur est vraiment uniformément distribué. Je m'en sert 2 à 3 fois par semaine. Le seul point négatif c'est que ce wok est très lourd ce qui le rends plus difficile à le manipuler lors du nettoyage

Bonjour Somsubhro, ce wok a une surface plate.

Oui, ce wok fonctionne sur l'induction.